今日のランチのメニューは、
・ 大根ごはん
・ さつまいものミルクグラタン
・ 大根とニンジンとカリフラワーのコンソメスープ
・ 小魚
です！
大根づくしですが、
そう！
昨日収穫した大根を使った大根メニューなのです！！
小浜こども園では、 ①植える → ②育てる → ③収穫する → ④食べる の4つのサイクルの体験を通じて食育としています。今日は実際に食べる体験です！
この「大根ごはん」は、栄養士の先生が考えたオリジナルメニュー。
大根の葉を炒り、ダイコン（根）、ゴマ、じゃこを入れて炊き込みました！！
大根の葉のさっぱり感と、煮たダイコン（根）の甘味、それに、ゴマとじゃこの香りがマッチし、とても美味しいです！
隠し味は、秘密なんですが、、、大根の葉を炒ったときに少々の醤油！(^^)
ランチルームでは、そら組さん（年中）とうみ組さん（年少）がとても美味しそうに食べていました！
皆さん、たくさんおかわりもしたようです(^^)
※保護者専用ページに写真を追加しました。是非ご覧ください。
