今日のランチは「ピラフ、鶏肉の竜田揚げ、きゅうりと春雨の和え物、さやいんげんとえんどうのみそ汁」です。
鶏肉の竜田揚げはいわずとも人気メニュー!
サクサクしており、味付けは濃くなく鶏肉のうまみが出ています。
ピラフは優しい味付けでご飯がすすみます!
そして、今日も海側の窓を開けてオープンテラス仕様にしています。
オープンテラスにすると、とても開放感があり、心地よい光とそよ風を受けながら食べることができます。
気分はピクニック。この時期が一番気持ちがいいですね!
今日のランチは中華メニュー「サクサク揚げ餃子、アスパラガス中華和え、春雨スープ、そら豆ごはん」です。
餃子はランチでも定番メニューでしたが、今日は初めて揚げてみました。
するとあら不思議。見た目、食感が変わり、全く別の食べ物になりました (*_*)
子ども達の好きな餃子にサクサク感+香ばしさが加わり、おかわり続出!人気メニューになりそうです!
そして、そら豆ごはん!
そうです。先日、小浜こども園ファームで園児の皆さんで収穫したそら豆です!
収穫から実際にそれを食すまで一貫して行うことが”食育”に繋がります。
自分たちで採ったそら豆だからおいしさは倍増!
お味は?と聞かなくても皆さん満面の笑みで食べていました(^^)
そして食べたら後片付け。
自分たちで食べたものは自分たちで片付けます。生涯にわたって大事な習慣です。
今日は雲一つない快晴でした!ランチルームからはとてもキレイに海が見えました。
海を眺めながら食べるランチは格別ですね!
さて、今日のランチは「そら豆ごはん」「かぼちゃサンドフライ」「ミニトマト」「春キャベツのかき玉スープ」です!
メニューの名の通り、そら豆、かぼちゃ、ミニトマト、キャベツと野菜づくしですね!
これだけ野菜が多いメニューを食べているとどんな野菜も好きになります。そして、その効果はご家庭でもあらわれ、きっとご家庭でも率先して野菜を食べるようになります。成長期の今、たくさん野菜を採っていただきたいです。
ちょうどそら組さん(年中)がランチ中でした。
今日もたくさん体を動かしてお腹ペコペコです。さぁ。ランチルームに行きましょう!
今日のランチは、「きつねうどん」、「大豆ひじき煮」です!
「きつねうどん」は、厚揚げ、たまねぎ、ニンジン、鶏肉、かまぼこ等、「野菜」・「肉」・「魚」の具が沢山入っています!
「大豆ひじき煮」は、とても栄養価が高いです。カルシウム、鉄分、タンパク質がたくさん採れます!
ちょうどたいよう組さん(年長児)が配膳をしていました!今日のお当番さんが配膳係です。
とても上手にお皿についでいます。
用意ができたら、みんなで命に感謝をして「いただきます!」です。
そして、とてもおいしそうに食べています。
ただ食べるだけでは終わりません。最後にお片付けも自分たち自身で行います。
”自分たちが食べたお皿を片付ける”
生涯にわたって大事な習慣をここで身に着けます。
配膳~いただきます~お片付け、全てがランチであり、食育でもあります。