今日のランチは、「ふんわり卵のカツ丼、ポテトサラダ、もも缶」です。
揚げたてのチキンカツ、とてもおいしそうです！衣はサクサク、中はジューシーです！(^^)
皆さんカツが大好き！カツ丼はランチの中でも人気メニューです！
うみ組（年少）の皆さんがランチの準備をしていました。
（※カツ丼が熱いので先生が配膳しています。）
カツ丼をよそおうのを見てとても嬉しそうです！
卵アレルギーをお持ちの方もご安心ください。卵を使わずカツ丼です！
皆さん、とてもおいしそうに食べていました！
そして、今日も海がきれいでした！いよいよ夏本番ですね！(^^)
今日のおやつは、”みそまんじゅう” です。
おやつの時間に合わせてちょうど焼きあがりました。焼き立てでとても美味しそうです！
この”みそまんじゅう”は、その名の通りカップケーキに”みそ”が入っているんです！
見た目は普通のカップケーキ。一口目も普通においしいカップケーキ。
そしてよく噛みしめるとほんのり”みそ”の風味と香り。甘さの中で際立つほんのり”みそ味”です。
塩分も摂れて夏バテにも効果的ですヨ！(^^)
皆さん、美味しくてあっという間に食べ終わりました。（食べている写真も撮れずです・・・f^^;）
今日のランチは、「肉じゃが、ツナと大豆の彩りサラダ、ミニトマトとキュウリ、わかめのかき玉スープ」です。
野菜が豊富でヘルシーメニューです！彩りも鮮やかですね！
そして、今日も快晴！！オープンテラス仕様です！
今日は海がとてもキレイに見えました！
今日のランチは”七夕メニュー”「七夕そうめん、お星さまのポテトサラダ、棒チーズ」です。
七夕そうめんの中にはハートとお星さまの形をしたキュウリが。そして、ポテトサラダには星の形をしたニンジンが添えてあります。
七夕らしい盛り付けがされており、とてもおいしそうです！
実は七夕にはそうめんを食べるという習慣があります。
そうめんのルーツは、中国伝来の「さくべい」という小麦粉料理だそうです。縄のようにあんだ小麦粉のお菓子のようなもので”７日にさくべいを食べると１年間無病息災で過ごせる”という言い伝えもあるそうです。その「さくべい」が日本に伝えられ、やがてそうめんへと変化し、７日の七夕にそうめんを食べるようになったそうです。
うみ組（年少）の皆さん、星を見つけてとても嬉しそうでした！(^^)
今日のランチは「トマトのハヤシライス、スパゲティサラダ」です。
ハヤシライスはトマトの甘味があってさっぱり優しい味です。カレーもおいしいですが、ハヤシライスもおいしいですね！皆さん、おかわりもしておいしそうに食べていました（＾＾）
つづいて、今日のおやつです。
今日のおやつは、「枝豆もち」。 おいしそうです！もちろん手作りですヨ！
まずはじめに白玉粉の生地を練って、そして、名前の通り生地に枝豆を練りこんでいるんです。
生地ができた後は、一つずつ手でこねて丸めます。
ゆで上げたらきな粉をかけて完成！
視覚的には”よもぎ餅”に近いですが、これは「枝豆もち」なんです。
”枝豆”と”きなこの大豆”で豆の栄養がたくさん詰まっています！！
皆さん、とてもおいしそうに食べていました！(^^)
今日のランチは、「鮭の塩焼き、大豆とひじきの炒め煮、春雨スープ、手作りふりかけ」の和食メニューです。
ふりかけは、メニューの名の通り ”手作り” ですよ！
ごま、かつおぶし、あおのり、・・・栄養価が高いものが沢山はいっています！そして、もちろん添加物は一切はいっていません。
素材の自然な香りと、程よい塩味でご飯がすすみます！今日はたくさん白ごはんのおかわりがありました。
うみ組（年少）の皆さんもとてもおいしそうに食べいました！
今日のおやつは、「手作りドーナツ」です！揚げたてなので、外はカリッと、中はふっくらです！
ランチルームには美味しそうなにおいがしていました。
そして、”手作りならでは”で色んな形があり、それがまた楽しいようです！
「これしっぽみたい！」「◯◯に似てる！」と色んな声が聞こえました。
そして牛乳ともよく合います！皆さん、とてもおいしそうに食べていました！(^^)
（※当園ではアレルギーをお持ちのお子様にもおいしく食べて頂く為、アレルギー対応のドーナツも作っております。）
今日のランチは、「スパニッシュオムレツ、きゅうり、コーンとレタスの澄まし汁」です。
スパニッシュオムレツは、トマト、ニンジン、ピーマンが入っています。
そして、だしの旨味とトマトの酸味・甘みがきいており、とてもおいしいです。
味もしっかりしているので、ケチャップはいりません。
皆さん、とてもおいしそうに食べていました。
今日のランチは洋食メニューです。
「ロールパン、グリーンピースのビーフシチュー、マカロニサラダ、ミニトマト」です！
ロールパンもカゴに盛るとより一層おいしそうですね！
そしてグリーンピースがたっぷり入ったビーフシチュー。このグリーンピースは青臭さや苦みがなくほのかに甘いんです。グリーンピースはエンドウの未熟種ですが、今が旬で生豆だからこそ、この甘みなのです。
たいよう組（年長）のお当番さんは慣れた手つきで配膳。
みんなおいしそうに食べていました。
今日のランチは、「あっさり肉じゃが、新ごぼうのきんぴら、豆腐としめじのみそ汁」です。
”あっさり肉じゃが”その名の通り脂っこくなくあっさりしており、じゃがいも、ニンジン、さやえんどうの野菜の本来の味が楽しめます。いろどりもキレイですね！新ごぼうもシャキシャキしてて美味しいです！
ランチルームではそら組さん（年中）とうみ組さん（年少）の姿が。
皆さん今日もおいしそうに食べていました！
