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D75_7629-1_R3今日は皆さんが楽しみにしていたクリスマス・イヴですね!
ランチもクリスマスバージョンです★
メニューは「チキンライスのオムライス、チューリップのチキン、レタス、冬野菜のコンソメスープ」。

皆さんが大好きなオムライス!見るだけで笑顔になります(^^)
そしてクリスマス定番のチキンは、骨付きのチューリップ型です!
野菜もたくさんですょ。旬の冬野菜をコンソメスープに仕立てました!D75_7644皆さん、とてもおいしそうに食べていました(^^)D75_7651

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D75_7511-1_R3今日のおやつは、小浜温泉の名物、湯煎餅(ゆせんぺい)です!

サクサクして香ばしく、そして、ほんのり甘くとてもおいしいです!
小浜温泉水も練りこんでいるとのこと。小浜温泉ならではの銘菓ですね!

ランチルームでは、うみ組(年少)の皆さんがとても美味しそうに食べていました(^^)
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今日のランチは「カレーうどん、さつまいものふかし芋」です。
新メニューの「カレーうどん」です!
園児の皆さんが好きな「うどん」と「カレー」がコラボしました!

このカレーうどんは、かつおダシをたくさん使っています。
だしをきかせることで、カレーの重さ・しつこくさがなく、意外とあっさりしています。
ほんのりカレー味の”うどん”と言ったところでしょうか。

やま組さん(2歳児)、とてもおいしそうに食べていました!
D75_5072_RD75_5061はな2組さん(1歳児)、”ちゅるちゅる”っとうどんを食べていました(^^)
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はな1組さん(0・1歳児)のランチ前の準備の様子。歌いながら待ちっています。
ほんのり味のカレーうどん、とてもおいしそうに食べていました(^^)
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今日のおやつはドーナツです!もちろん手作りですよ!

いつもはげんこつ型ですが、今日は見た目も楽しくということで形にこだわりました。
リング型のドーナツです!!!
栄養士・調理の先生方、頑張りました(^^)
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皆さんドーナツを見て「うわ~、ドーナツだぁ!」「わっかだよ!」とリングドーナツに大喜び!
そら組さん(年中)、リングドーナツで決めポーズです!(^^)
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おいしそうな笑顔。
できたてなので外はカリッとしていて、中はふっくらです!
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はな2組さん(1歳児)もおいしそうでした!
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こちらは、はな1組さん(0・1歳児)の様子。皆さん、とてもおいしそうです!D75_2939_1_RD75_2942_1_RD75_2962_RD75_2954_R

 

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今日のランチは、「さつまいもごはん、ミートボールのデミグラス煮、オクラの和え物、玉ねぎとわかめのスープ」です!

”さつまいもごはん”は、皮をつけたまま炊き込みました。さつまいもの良い香りがただよいます。
味付けはほんの少しの塩だけ。そうすることで、さつまいもの本来の甘味が引き立ちます!

秋を感じるメニュー、皆さん、とてもおいしそうに食べていました!(^^)
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そして今日は秋晴れ!ランチルームからは海がきれいに見えました。
大型船も見えて、皆さん「おふねが見えるー!!」と大喜びでした!D75_2893_R

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今日のおやつは、十五夜にちなんで「お月見団子」です。

「十五夜」は、「中秋の名月」や「芋の名月」とも呼ばれますが、9月15日前後の満月の日の事をそのように呼びます。今年は9月27日が十五夜とのことです。
十五夜は、秋の農作物の収穫を喜び感謝する祭りだったそうで今に至ります。

小浜こども園エントランスでも「十五夜」の飾りつけを行っています。
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そして手作りの白玉粉でお月見団子を作りました。
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みたらし味のお月見団子、皆さんとっても美味しそうに食べていました!(^^)

こちらは、うみ組さん(年少)
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こちらはやま組さん(2歳児)
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こちらは、はな組さん(1歳児)
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今年の十五夜は日曜日ですね。ご家族でお月見をお楽しみ下さい(^^)
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今日のランチは「揚げ餃子、小松菜とツナのお浸し、トマトスープ」です。

今日のポイントはトマトスープ。
このトマトスープ、実は絵本に出てくるトマトスープなんです!!
「ピーマン にんじん たまねぎ トマト!」という絵本をご存知でしょうか?
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トマトがきらいな主人公のゆうちゃん。
そんなゆうちゃんにお父さんがスープを作ることになり、一緒にお買い物に行ってトマトスープを作ります!
お父さんが作るスープはとくべつ!ということでトマトと野菜が食べれるようになりました、
というお話ですが、そのトマトスープを再現しました!

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皆さん、絵本に出てくるトマトスープに、「あ~、これ知ってる!」「絵本のトマトスープだ!」と言って喜んでいました(^^)

ピーマン、ニンジン、たまねぎ、トマト、それにマッシュルームに鶏肉。
野菜がたくさん入ったトマトスープ。皆さんとてもおいしそうに食べていました!
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今日のランチは「トマトのあっさり肉じゃが、茄子のごま和え、豆腐のみそ汁」です。

この肉じゃがですが、名前の通り ”トマト” が入っているんです!
トマトが入ることによって甘味が増し、そして、ほのかな酸味でさっぱり感もでます。
夏にぴったりの ”肉じゃが” です。

付け合せの ”茄子のごま和え” も人気で皆さんおかわりしていました。
夏野菜がたくさんですね!

そして、暑い日が続きますが、ランチルームは今日もテラスを開放!
テラスはお昼の時間は日陰になり、また、海から爽やかな風が吹き込む為、暑さを感じません。
今日も皆さんおいしそうに食べていました!(^^)

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こちらはやま組(2歳児)の皆さんです。
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※保護者専用ページ「フォトアルバム」に7月の様子を追加しました。是非ご覧ください。

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今日のおやつは、「セサミクッキー」です!

手作りです!そして焼き立て!とてもおいしそうです!!(^^)
ランチルームに焼き立てのクッキーのいい香りがただよっています。
そしてその中でほのかに薫るゴマの香り。
煎ったゴマをすりつぶし、クッキー生地に練りこんでいます。
ゴマは栄養価が高く、タンパク質、食物繊維、鉄分などが多く含まれています。

そして、卵、乳製品にアレルギーをお持ちの皆さんも大丈夫!
右の白いクッキーは、卵、バターを使っていないアレルギー対応のクッキーです。
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ランチルームは心地よい日差しが差し込み、ピクニック気分でおやつを食べました。
皆さん、とてもおいしそうに食べていました!
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こちらはうみ組(年少)の皆さんです。

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はな組(1歳児)の皆さんもおいしそうに食べていました(^^)D71_1279_R

 

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今日のランチは、「五目うどん、大豆の五目煮」です。

五目うどんは、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、豚肉、かまぼこ、わかめ、と具沢山です!
大豆の五目煮も、大豆、れんこん、ごぼう、にんじん、昆布が入っており、タンパク質と食物繊維が沢山とれます(^^)

皆さん「タマネギが入ってる~。」「これワカメ?昆布?」とか食材を見つけながら食べていました。

そして、たくさんお代わりして美味しそうに食べていました!

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そして今日もいい天気!海と空がとても綺麗でした!
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